Microwave combi commercial - vapeur - four
Le four à micro-ondes commercial - vapeur -} Le four possède une grande capacité de 80L (adaptée à 10 -} 16 personnes) et combine plusieurs fonctions, y compris le micro-ondes, le four à micro-ondes, la vapeur de micro-ondes, la vapeur - Bake, le haut -} frire profonde -. Sa fonction multi-- à but combine des réchauffages micro-ondes avec la rétention d'humidité de la vapeur, la préservation de la texture de la nourriture et la rétention de l'humidité, assurant une expérience commerciale sans souci.
Description
Spécifications techniques
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Catégorie de spécification |
Détails |
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Nom de produit |
Microwave combi commercial - vapeur - four |
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Séries de produits |
Swzk8o - Gaz |
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Dimensions extérieures (w * d * h) |
888 * 592 * 722 (mm) |
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Accessoires |
Pan de grillade * 3, gril Rack * 3 |
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Capacité |
80L |
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Type de puissance |
Électrique |
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Puissance d'entrée nominale |
9500W |
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Puissance d'entrée micro-ondes |
1800W |
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Fréquence de fonctionnement des micro-ondes |
2450 MHz |
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Puissance d'entrée de vapeur au micro-ondes |
9500W |
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Puissance d'entrée de cuisson au micro-ondes |
8400W |
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Connexion électrique |
380V 3N ~ / 50Hz |
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Poids net |
60 kg |
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Paquet de transport |
Carton Box / Wooden |
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Occasion applicable |
Cuisines; boulangeries, restaurants; magasins de desserts; cafétérias |
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Origine |
Hangzhou, Chine |
Description du produit
Le four à micro-ondes commercial - vapeur -} Le four possède une grande capacité de 80L (adaptée à 10 -} 16 personnes) et combine plusieurs fonctions, y compris le micro-ondes, le four à micro-ondes, la vapeur de micro-ondes, la vapeur - Bake, le haut -} frire profonde -. Sa fonction multi-- à but combine des réchauffages micro-ondes avec la rétention d'humidité de la vapeur, la préservation de la texture de la nourriture et la rétention de l'humidité, assurant une expérience commerciale sans souci.
Caractéristiques du four à vapeur
Le chauffage du mode double - chauffe uniformément les ingrédients à l'intérieur et à l'extérieur . 10- Le réglage de la fréquence du niveau permet un contrôle précis. Smart Une technologie ajuste intelligemment la puissance en fonction des différents ingrédients, assurant une chaleur parfaite.
Prépération 6 - Trou x 60 degrés circulant haut - Température Le système de vapeur rapide offre une vapeur haute - en 30 secondes, livrant rapidement, fine et même cuisson. Les micro-ondes de l'onduleur chauffent à l'intérieur, doubler l'efficacité thermique et raccourcir efficacement le temps de cuisson. La fuite pénétrante à haute température atteint 130 degrés, verrouillant l'humidité et les nutriments, restaurant la saveur d'origine.
Un système de chauffage à double - avec un ventilateur de circulation arrière 360 - fournit une cuisson à air chaud multidimensionnel, assurant un champ de température équilibré dans la cavité. Les micro-ondes de l'onduleur chauffent de l'intérieur, garantissant des ingrédients bien cuits, à l'intérieur comme à l'extérieur, et empêchant la sous-coquette, assurant une texture alimentaire cohérente.
Frage à l'air chaud: haute - Température La chaleur de l'air remplace la friture traditionnelle, résultant en un intérieur extérieur et tendre croustillant, et des graisses - sans étape sans étape.
Niveaux de chaleur moyens et élevés réglables pour le ragoût nutritif, le contrôle précis de la température et la nutrition assise profonde -, restaurant la saveur naturelle des ingrédients.
En franchissant les barrières technologiques, ce four à micro-ondes dispose d'une grande capacité de 80L ultra -, ce qui en fait un centre de cuisine vraiment polyvalent.
Dix modes de cuisine professionnels: du dégivrage à la fête, un appareil débloque 10 fonctions.
Conversion de fréquence intelligente à 10 vitesses pour une cuisson plus rapide et plus efficace et une plus grande efficacité énergétique.
Le four à micro-ondes commercial - vapeur - Four offre des capacités de cuisson complètes et convient à un large éventail d'applications commerciales, y compris des joints de hamburgers, des restaurants occidentaux, des salons de pizza, des boulangeries, des cafés et des studios privés.
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