Gas - Fired Combi Four

Énergie - Sauvegarde et émission - Réduction de la conception

Le gaz - a tiré l'énergie unique de l'Oven - et les fonctions de cuisson et de cuisson efficaces en font une vedette parmi les appareils de cuisine, ce qui en fait un nouveau favori parmi les chefs commerciaux modernes.

Fonctions de vapeur et de cuisson efficaces pour répondre à vos besoins

Qu'il s'agisse de vapeur ou de cuisson, le four à vapeur de gaz à gaz peut facilement gérer les exigences de diverses préparations culinaires. Sa capacité de production élevée permet aux entreprises de restauration de maintenir le sang-froid même pendant les heures occupées, garantissant que les aliments sont cuits à temps.

Réduit considérablement les coûts de gaz

En utilisant deux gaz de gaz - furnages tirés, des repas pour 300 à 400 personnes peuvent être préparés en seulement une heure. Par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles, les coûts de gaz sont considérablement réduits, même au point où le salaire d'un seul travailleur de préparation des aliments est insuffisant pendant un seul mois.

Réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre

Après avoir introduit deux fours combinés, le personnel de cuisine requis a été considérablement réduit de 20 à seulement trois travailleurs de la préparation des aliments.

Amélioration de l'efficacité de la production

La capacité de production de la cuisine a été considérablement augmentée, produisant facilement 100 kilogrammes de riz par heure, améliorant considérablement l'efficacité de la production.

Qualité de cuisson considérablement améliorée

Par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles, l'utilisation de gaz de gaz - furère de fours tiré résout de nombreux problèmes, tels que le goût incohérent, les contraintes de coût et la difficulté à assurer des conditions hygiéniques, améliorant considérablement la qualité de la cuisson.

Sécurité alimentaire garantie et hygiène

L'introduction du gaz - Fired Combi Ovens a fait des progrès significatifs pour assurer la sécurité alimentaire et l'hygiène. L'environnement de cuisson fermé du four à vapeur réduit efficacement la croissance bactérienne, tandis que son contrôle précis de la température et de l'humidité assure une meilleure protection des aliments pendant le processus de cuisson, assurant la sécurité alimentaire et l'hygiène.